Bienvenue sur le site de Fructimar
Fructimar, un nom qui coule de … la mer, le nom d’une maison de tout premier plan, installée à Bruxelles depuis 1988, dont la réputation de sérieux et de qualité n’est plus à faire. Une petite équipe familiale et amicale mais une grande expérience dans leur spécialité : les fruits de mer et poissons fins, scrupuleusement sélectionnés, importés directement des lieux d’élevage et des ports de pêches français. Parce que la mer, c’est la vie, Hervé Spitaels et Marc Hennes (spécialistes des produits marins) ont uni leur goût des bonnes choses et leur savoir-faire pour offrir à une clientèle de pros très exigeante huîtres, coquillages, crustacés et poissons raffinés, sortant de l’ordinaire.
Une huître bien pleine …
Les huîtres super spéciales Ostra Regal ont la particularité d’atteindre des taux de chair remarquables : 1 kg d’huîtres Ostra Regal peut contenir jusqu’à 180g de chair.
Une pêche "Petit bateau", ces petits chaluts respectent la pêche traditionnelle oeuvrant la nuit, sans maltraiter le poisson et rentrant rapidement au port, après un ou deux jours de mer. D'où la fraîcheur exeptionnelle des denrées.